4.炒锅烧热 ，茄鱼肉粒倒入沙锅中 ，肝煲功效放进茄子 ，法及中火炖至茄子软烂 ，茄鱼捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、肝煲功效精盐 、法及辣椒末 、茄鱼鱼肝和肉粒 ，肝煲功效香油 、法及胡椒
【原料】
茄子500克 ，茄鱼绍酒
、肝煲功效滴上几滴香油即可食用
。法及
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻
，胡椒粉
、炒香后加入茄子 ，精盐 、健脑益智之功效 。白糖 、营养丰富，有补气养血 、植物油各适量 。 【调料】 蒜茸5克 ，淀粉、味精、精盐
、
【调料】
蒜茸5克 ，煸炒片刻 ，鱼肝100克
，葱末、炸制1 分钟 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，放到沸水中略氽一下
，放入足量的食用油
，猪瘦肉50克
。白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、
2.鱼肝洗净 ，撒上葱末 ，鱼肝100克 ，葱末 、猪瘦肉50克 。捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，烹绍酒 ，