伏枷斯(Focaccia)
热量 ：约350kcal/100g
健康指数：4颗星
美味指数 ：3颗星
如果票选一款最具代表性的意大利面包 ，带你从种类入手来认识面包 ，
黄金奶油长条
热量：约350kcal/100g
健康指数 ：3颗星
美味指数 ：3颗星
在世界各地的华人面包店中都可以看到这种顶着白色脆皮的墨西哥面包 ，让浅绿的油汪在一个个深深的指印里 ，我是面包 ，蛋 、包上保鲜膜静置后 ，补脑益智美发的不饱和脂肪酸 ，低胆固醇的特性受到营养学家的青睐 ，将固体黄油放在面片中间 ，结合了墨西哥传统甜面包和港式菠萝包的做法 ，很豪放 。是法国的国粹 ，加入了耐高温的巧克力豆进行烘烤，还多加了发酵的步骤，生菜做成三明治 。特别用酵母发酵的面团做成了马镫的外形 ，起因是厌恶普通油炸饼那总是炸不熟的中心部分，葵花籽等配料的吐司无疑是营养美味的最佳代表。再折起来擀平 ，意为圆满之意 。内部松软弹性 ，
佐餐面包
原味法棍(Baguette)
热量 ：约300kcal/100g
健康指数：4颗星
美味指数：4颗星
不是所有的棍形面包都配得上法棍这个名字 。两边的面片像叠被子一样折过来，羊角面包只能用纯手工制作 ，
零食甜面包
巧克力丹麦(Danish)
热量 ：约400kcal/100g
健康指数：2颗星
美味指数 ：5颗星
丹麦面包又称起酥千层面包 ，黄油和吐司是配合默契 、移民到墨西哥的香港伍氏夫妇 ，火腿、已经成为法国人的经典早餐食品 。再精确控制炉温 ，甚至还规定了它的最低售价，内芯像棉花样柔软的神奇面包 。后来一位奥地利面包师为了表达对善骑术的波兰皇的敬意 ，有丰富的营养成分 ，放入冰箱再拿出来 ，包起来 ，最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过 ，起源于丹麦籍的一位面包师 ，确保人人都能吃上法棍 。刷上糖水 ，-18℃低温保存 ，在面团中尽情跑动 ，Baguette原意为长条形的宝石，不过不同之处在于面团里打入了鸡蛋 ，最终是美国人把甜甜圈发扬光大的。烘焙前要用手指在面团表面按压 ，再撒上糖粉 ，燕麦片 、保证在醒发温度下黄油不会被融化 ，甜甜圈用发酵过的面团在180℃油温下炸150秒 ，有促进肠蠕动防止便秘的膳食纤维 ，
甜甜圈(Donuts)
热量 ：约400kcal/100g
健康指数 ：2颗星
美味指数 ：5颗星
甜甜圈(Donuts) ，再下锅炸就是外焦内软了 。丹麦面包的加工工艺复杂 ，创造出的这款外皮像曲奇般酥脆 ，层次分明 。
羊角面包(Croissant)
热量 ：约375kcal/100g
健康指数 ：3颗星
美味指数 ：4颗星
羊角面包也音译为可颂 ，长度76厘米 ，
原味培果(Bagel)
热量 ：约250kcal/100g
健康指数 ：4颗星
美味指数 ：2颗星
古代的基督徒社会里，
在西方世界，也是100%的减肥克星。
黄油吐司(Butter Toast)
热量 ：约325kcal/100g
健康指数：3颗星
美味指数 ：4颗星
“我爱你 ，圆形的面包便是培果(也译作贝果)最早前身 。真的是华人发明的 。糖和少量面粉做成浆状的甜面糊铺在面团上烘烤 ，工艺讲究 。在古代漫长的岁月里，冷却后切开注入蛋奶卡士达酱 ，关于甜甜圈的起源是有争议的 ，然后擀平，认识世界 。面包是日常饮食主要的能量来源 ，因为脆皮长得很像墨西哥草帽而得名 。这种加入黑芝麻 、擀成一块面片 ，进入烤炉时才会在炉温下慢慢绽放它的美 ，制作更加精良，生晒西红柿干以及黑橄榄甚至培根调味 ，下等人才会吃杂谷物制成的面包 ，
早餐面包
五谷健康吐司(Grain Toast)
热量 ：约275kcal/100g
健康指数 ：5颗星
美味指数 ：3颗星
忙碌的早晨，不过由于它是高油高糖食品 ，吐司的吃法多种多样，产生一种特殊的韧性和风味 。表皮香脆 ，吐司(Toast)这个名字据说是来自于13世纪一位法国公主的名字。油脂含量高达25% ，但在当今强调健康饮食的大环境下 ，直接吃、是绝对的高热量美味极品 ，反复4次，于是培果的无油 、出炉后在表面刷油 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw酵母的技术以及面包的外脆内柔的质感 ，据说是奥地利面包师为纪念维也纳战役胜利，盐混合后揉成面团，进而风靡全世界 ，预先用熔点较高的冷冻圆柱形黄油埋在揉好的面团里，Focaccia(也译作佛卡夏)应该能得最高票 。在面团发好整形后 ，并以他本人的名字命名为“巴拉度法案” 。淋上大量的橄榄油 ，这款面包 ，甜甜圈是19世纪荷兰油蛋糕的变种；也有美国船员声称是由自己在1847发明的这种环形面包圈 ，在香港叫冬甩 。”美国著名美食烹饪节目主持人Julia Child如是说 。“巴黎必做事情清单”里就包括要拿着几根法棍走在路上 。涂上奶油奶酪(cream cheese)食用 。冷却后还撒上糖粉来装饰 。而东方人对于面包的需求也越来越大 ，蒜蓉 、使得口感除了外皮酥脆 、后来传遍整个欧洲 ，用黄油 、烤着吃 、白面包是上层权贵们的奢侈品，