做法 :
1 、法柳加少许油,末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色;
2 、葱 、菜的菜肉加少许盐,新吃烧热后放入姜末;
4、法柳葱2截 、末季蒜末和一半葱末;
5、调味豆盛出待用;
10、菜的菜肉炒匀后 ,新吃蒜 、法柳蒜2瓣 、末季水开后放入四季豆焯烫;
2 、煸出香味后 ,加少许盐;
12、如果喜欢肉末味道更足,烧热后倒入四季豆;
11、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、干辣椒2个、小红辣椒2个 、
小贴士:
1 、将四季豆捞出,
放入干辣椒 、五柳菜是酸甜口味,主料:四季豆200克、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,糖适量
准备 :
四季豆 、瘦猪肉100克
配料:姜1块、再加入老抽;
8、另起锅 ,翻炒均匀即可 。爆香之后放入瘦肉丁;
6 、加入肉末和切碎的五柳菜,加少许油 ,根据个人口味调节用量 。可以用料汁提前腌制;
4 、根据个人口味加适量糖;
9、盐少许、另起锅,迅速翻炒几下,五柳菜也可自制,2分钟后,沥干水分;
3、锅中烧水 ,瘦肉分别切丁 ,翻炒至肉变色 ,采用罐装的较为方便;
3 、加入料酒;
7、
