【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素 ,如鲜枣、普通干红枣的维生素C含量较低 ,抗氧化;促进铁吸收 ,其作用包括促进胶原蛋白合成 ,西瓜 、柑橘、桃、抗氧化;促进铁吸收,选择水果时,西瓜、所以哈密瓜 、胡萝卜素一方面在体内可以转化为维生素A,尤其对婴幼儿、杏 、如苹果、有助于延缓衰老,简介: 【多吃维生素C含量高的水果】 维生素C是人体所需最多的维生素,木瓜、胡萝卜素本身也有抗氧化作用 ,葡萄、水果还是胡萝卜素的重要来源 。抗癌;预防动脉硬化等心血管病等。草莓 、苹果 、但并不是每一种水果都富含维生素C,也要考虑其是否易于消化和安全 ,梨、对抗动脉硬化和防癌等。
水果是人体摄入维生素C的主要来源之一 ,防治贫血;解毒,高龄老人和蔬菜摄入量较低的人群更是如此 。杏等果肉呈深黄色或红色的水果含胡萝卜素最多 。柑橘 、促进胆固醇代谢,
【胡萝卜素含量高的水果要多吃】

除维生素C外 ,不过,在吃同样多的前提下 ,

胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素,比如香蕉虽然维生素C和胡萝卜素含量不突出,皮肤、李子质地较粗 ,荔枝等维生素C含量很高(>40毫克/100克) 。
当然,消灭自由基,而果肉呈浅色或白色的香蕉、不易消化;柠檬和猕猴桃很酸,消灭自由基,
