3 、成做出经餐班把融化的典英黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，黄油可以隔水融化 ，式早蛋黄2个 、尼迪
3 、克蛋包裹住蛋黄后捞出 。成做出经餐班时间和火力要掌控好。典英根据喜欢的式早口感自行掌握 。鸡蛋2个、尼迪用蛋抽顺着一个方向把锅里的克蛋水搅至出漩涡。切碎的成做出经餐班菠菜更加方便食用 。烧一锅开水 ，典英如果没有可以用白醋代替 。式早
2 、尼迪火腿1片 、克蛋这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，器皿不要贴在热水上，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，迅速磕进一个鸡蛋，放在火腿上 。容易把鸡蛋至熟 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。
15 、
2、
17、隔热气打发鸡蛋 ，避免把蛋液烫熟 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，最后放上水波蛋，烧一锅滚开的热水 ，黄油200克 、90秒左右 。滴入几滴白醋 。水开后关小火 ，
4 、非常好吃 。
友情提示 ：
1 、中间翻面一次 。浇上荷兰汁即可食用 。
10 、用刀适当切碎 ，
5 、菠菜用热水焯烫5秒 ，制作荷兰汁时 ，
18、保持比小开锅再小一点的火力 ，浇上荷兰汁即可 。约10分钟左右 ，但需要小心操作，
7 、
9、液体膨大绵细，最后放入之前煮好的水波蛋 ，也可以微波低温融化 ，水一定要煮沸 。更加光滑利落 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。而不是隔热水打发 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，烟熏三文鱼3片 、不要搅动 ，相比较容易打发。也可以在水中加入白醋 ，鸡蛋不容易快速成型 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
14 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，捞出用清水冲洗沥干 。
4、
11 、胡椒粉1/4茶匙(约1克)、
16 、煮鸡蛋这步需要注意 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、蛋黄2个打散后 ，请自行判断。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、无粗泡。盐1/4茶匙(约1克) 、
6 、
12、拌匀后加入盐、可以帮助鸡蛋成形 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。打入鸡蛋。
注意一定要一点一点的加入 ，打至颜色发白 ，5 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。避免弄破 。吐司用烤箱烤制微脆 ，
13 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，具体所需的时间跟火力有关 ，加入5ml苹果醋。
原料 ：吐司2片 、吐司烤干 ，我用的是170度 ，然后转小火 ，码放好烟熏三文鱼后 ，
8 、如果水不够热 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，再摆上菠菜 。我还做了一个烟熏三文鱼的，