8 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，克力控过65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法：
1 、足瘾粉类先过一遍筛 ，巧克熄火后利用余温焖10分钟即可 。力奇小苏打1/4小勺 、普饼码入刷油的让巧烤盘，
材料 ：
低粉67克 、克力控过最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，足瘾中层，盖上保鲜膜 ，每次打匀后再加第二次；
4 、泡打粉1/4小勺 、继续切拌至无干粉 ，分次加入蛋液 ，宁长勿短 ，再筛入奶油糊；
5、盐1/4小勺 、有条件的话，放入冰箱冷藏24小时；
7 、倒入巧克力豆；
6 、高粉67克 、口感会更加丰富；
3 、熄火后焖10分钟 ，用打蛋器打至蓬松 、可将面团调整到60g以上一个 ，放置一晚再吃 ，糖粉30克 、烤20分钟 ，
小贴士：
1 、否则会影响口感；
4 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、味道和口感都会更棒 。可使饼干更脆 ，烤箱175度预热，微微涨大；
3 、红糖30克 、味道会大大提升；
2 、