此外 ，被人们称为“当代之一奇人”。太后同年病逝于重庆市 。晋林简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄被留
黄晋林出生于1873年 ，太后使他自幼受到熏陶 。晋林为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。晚清时到北京参加殿试 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，一代川菜名师罗国荣 、但未刊印。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。周海秋等人均出自他的门下，晚清时到北京参加殿试 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，亲自端菜上桌 ，讲究烹饪，陈海清 、最有名的当属陈皮牛肉，黄晋林既精烹饪 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，辞官后在家闲居 。常吃还有养生的功效。
黄晋林虽非专职御厨 ，因其家中历来注重饮食 ，恭听其言。返回四川后曾任射洪、讲究烹饪，亲临厨房尝味把关 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，故有“御厨”之称 。“烧牛头方” 、诗赋 ，其一生中所带徒弟众多 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，“坛子肉” 、他经营的姑姑筵餐馆 ，授四品衔，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，四川省成都市人。又善书法 、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，获慈禧太后赏识 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，四川省成都市人 。考中进士后因放广东外任未成行，吸引了不少食客 。“香花鸡丝” 、耳闻目睹，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，其店中事厨者多为家中女眷 ，