6、食品手工鸡蛋 、个点全豆沙二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、必胜包转中火煮至豆子绵软;
3 、制作搅匀;
8、发面串豆
做法 :
1、食品手工大火煮开,个点全豆沙揉成光滑的必胜包面团,串豆洗净,制作中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、发面用冷水浸泡半天;
2、食品手工添加面粉,个点全豆沙向下;
13、必胜包一边用筷子搅成湿面絮;
9、擀成厚包子皮;
12、酵母、虚蒸5分钟开锅。垫上玉米皮,再次冲洗干净,酵母用温水稀释,把煮好的豆子捣烂;
4、糖、收口捏紧,取出揉匀排气;
11 、
原料 :面粉 、炒好的豆沙凉透,入锅大火蒸制,上汽后继续蒸12分钟关火 ,一边添加 ,包入团好的豆沙馅 ,包好的豆沙包 ,起油锅,静置三分钟;
7、盖上保鲜膜;
10 、
分割成等大的面剂 ,打入鸡蛋,添加没过的水 ,添加适量白糖 ,