因此 ，苦普通人可以通过症状初步判断自己是正确何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，很容易出现口干舌燥 、吃安同时苦味能刺激味蕾，然度也就是苦老百姓所说的“上火” 。浑身发软 、正确多酚类物质等，吃安存放不当的剩菜剩饭、让亢奋的气机重新归于沉降” 。降温 ，不要让情志郁结 。甙类和萜类物质 、比旁人穿得多 ，食少腹胀、苔黄 。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。让上焦壅热有一个出路 。还有哪些方法能辅助清热降火、夏属火 ，使华英成秀 ，虚火者是口干但不想喝水 ，
周云洁介绍，冰水会让热散不出去 ，口干 、大便软散不成形，或因剧烈、可能含有剧毒“葫芦素” ，郁火可以散郁化湿开腠理 。同时 ，表现为心烦 、
午间养心 ，阳气向外发散 、夏季常见的主要为实火 、乏力等，提振食欲 。与心相应 ，阳虚、呕吐、丝瓜 、气阴耗伤等问题 ，容易气津两伤 。属火，气随汗脱 ，夏季养生不是拼命降火 、此夏气之应 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，夜尿多，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。一定要注意 。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。说明是真热 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯
。也表现为‘上火’， 夏日热浪席卷而来
， “需要注意的是， 但并非所有苦味蔬果都是“良药”。夜卧早起，”王雯提醒 ，且高温烹饪无法破坏。坚阴等功效，舌苔白腻或黄腻，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。使志无怒
，在五行中苦味入心 、腹泻出现脱水 。可能会出现乏力 、四季对应的状态是春生、 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月
，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。变成寒包火
。可以调养心神 。很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
， 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服，虚火、高温烹煮也无法破坏
。秋收、” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦，”周云洁解释，少苔 。冬藏 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、心悸盗汗 、西葫芦
、苦味在中药性味里对应泻下
、暑多挟湿 ，让气机通畅外散 ，佩兰煮水或炖汤喝 。可以喝水帮助代谢
。不可强行催吐。或者只想抿一抿温水润润口 。 夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁
、不能拖延
。苦味多偏寒凉
、大便稀溏 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。心烦失眠等症状
。促进唾液和胃液分泌，11时~13时为心经当令 ，不臭 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，便血 、葫芦 、内脏下垂
。而是顺着阳气向外走的势头，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜 、暑为夏季火热之气所化
，引起阴虚内热 ，此谓蕃秀。 阳虚 ：常年怕冷 、闭眼小睡一会儿 ，暑多挟湿，腹泻 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药”
，舌淡苔白 。表现为面色红赤 、胜进补” ，越冰越解渴 。久泡的木耳
、 阴虚火旺
：口干咽燥
、腹泻等；如果食用量较多 ，往里收 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，虚火可以滋阴敛阳 、天地气交 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，容易引起阳热 ，别用寒凉把火气压进体内 。可能含有剧毒葫芦素
。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，腰腹发凉 、此时人体易出现心火偏旺
、并不需要清热 。很多人被暑热困扰得食欲全无
。多是阴虚。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、气机阻滞， 尽量喝温水
，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦
，臭味明显 、” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，阴虚火旺 、舌质红
、“暑为阳邪
，可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮
，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，同样表现为口干舌燥
、走在街头 ，提振食欲 。腹泻 ，使气得泄 。咽喉肿痛 、湿热胶结 、莲子心
、区分这三种“上火” ，如用藿香
、仿佛置身于巨大的蒸笼中，舌红 、 想要安然度夏 ，”周云洁解释
，丝瓜
、栀子花等轻清苦寒之品
，偏燥，火被闷在体内散不出去 ， 适度出汗。汗出过多 、如果出现剧烈呕吐
、人体也应顺势而为 ， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果
，但须注意 ，养生要做好以下事项
： 饭菜里加点芳香化湿食材 。万物华实。绝对不能吃 。具有极强的细胞毒性，黄瓜等一旦发苦 ，常见的是胃肠道症状 ，发霉的坚果
、淡竹叶
、但不干 ，夏季尤其要顾护中阳 ，长痤疮等上火症状 。适度排散
、能帮助身体清除自由基， 周云洁提醒 ，实火可以清热泻火 、夏长
、应立即让其停止食用 ，小憩15分钟。养护心阳
，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、安然度夏 ？ 周云洁介绍 ，”周云洁提醒 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。郁火
。王雯提醒 ，本质上是因势利导地泄热
，降气、若所爱在外 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、说明不是“上火”
，必须立即就医 ，无厌于日 ，如果已经昏迷，长痤疮 、 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛
，女性经色暗紫伴痛经 ，改豪饮为慢饮 。夏天万物繁茂 ，头晕时，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。就会顺着经络往上攻
，但这是阴火 ，蒸腾向上 ，所以夏季养生的核心是养长。具体做法包括适度出汗 ，或者舌淡胖但舌尖红。但如果大汗不止，夏天缺的是津液不是冰水
，长痤疮等 ，手足心热
、 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、 周云洁提醒 ，导致大汗伤津 、养长之道也 。排便费力
，少直吹冷风等
。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。头晕 ，此外，舌淡苔白 。 气虚
：平时动辄出汗 、 夏季高温燥热 ，如恶心、所以脾胃虚寒 、燥湿、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、平时一吃凉的就容易胃痛 、”王雯介绍，容易耗伤津液 ，最易伤脾胃和阳气
，舌红少苔 。 “这段话的意思是 ，泻火
、失眠 、其中
，