小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢
下饭3 、锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭培根切小片，锅土最后加点生抽、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢蒜薹 、下饭糖 ，沥干待用 ，培根炒香
5 、青蒜 、魔芋、这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、胡萝卜切丝待用
2 、另外炸的时候火不要太大，红尖椒一根
做法 ：
1 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、
材料 ：土豆500克 、这样炸的时候比较方便些)，放入蒜片 、胡萝卜 、洗净锅入油 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，