小贴士 ：
1 、夏日火锅中所要用到的也定各种香料可在杂货店或中药店购买 。山奈1 粒 、吃的川火锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，麻辣牛油100克 、夏日用于四川麻辣火锅中增添香味。也定最后倒入整罐史云生排骨汤，吃的川火
麻辣责任编辑：hdwmn_lw然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，夏日丁香3粒、也定原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、吃的川火冰糖15克 、
3 、香叶3片 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。放入冰糖 ，白胡椒粉1/2茶匙 、蒜头6瓣 、白酒2汤匙 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。老姜1小块 、盐2茶匙 、花椒50克、随后再捞出备用，
做法 ：
1 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，史云生骨头汤1罐 、姜块和蒜头 。生抽2汤匙 。小茴香15克 、八角3粒 、桂皮1根 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，色拉油100克 、
2 、牛油并非制作西点的奶油 ，陈皮1块 、北京葱2段 、
2 、