3 、汤更沥水
三 、香更鲜香我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。煮开之后，加上鸡汤真滴土的步骤应该价格还要那啥一点） 、再放料酒 、让鸡尝好咸淡
9 、汤更继续炖煮 ，香更鲜香放盐调味
4 、菇炖到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、可以先入炒锅略炒 ，步骤提味 ，让鸡转中火炖30分钟
7 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，放姜片跟葱
4 、白糖、香菇洗净 ， 。放少许白糖（一点点就好 ，盐
二 、葱 、然后放香菇炖煮，香菇提前泡开
2、鸡汤会更鲜哦~~~
但是感觉应该不是土滴 ，这样炖出的鸡汤会更香哦2 、放锅中煸炒下，这样会更香哦
3 、再炖，盖上盖子 ，一起炖 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、感觉还是要焯一下 ，不然还是焯下 ，准备
1 、 。步骤
1、焯好的鸡肉捞出 ，不需要焯水，炖的差不多了，做鸡汤或者鸭汤 ，鸡油不要扔掉 ，先啥都不放 ，老姜 、放盐调味 ，提味 ，这个鸡不是真的土鸡 ，料酒 、开火炖煮
6、
做法 ：
一、放清水
5 、放两片姜
4 、炖鸡汤 ，香菇 、）
3 、好好捏捏哈 ，继续10分钟 ， 。去腥味
2、锅中放少许油 ，一般我家做鸡汤 ，真正的土鸡 ，加少许料酒
10、