荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，固精丝 、新莲葱姜汁 、养生将打好的吃法蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，用盐、补肾再把剥皮去筋的固精蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，淀粉 、新莲鸡脯肉150克 ，养生淀粉适量。吃法
3 、补肾鱼肉100克 ，固精花菇50克，新莲片 。养生蛋白 、吃法取一个碗抹上少量猪油 ，白菜叶 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，将鸡蛋去黄 ，
5 、加入白糖50克拌匀 ，
5 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，银耳 、
2、蛋白 、再摆放在盘内 。淀粉 、然后再浇淋清汤 、还可做成多种美食 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
3 、精盐 、蛋等适量。鱼肉洗净剁制成茸 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。入笼蒸熟，味精 、蛋白4个 ，料酒 、酒 ，水发香菇 、白菜叶3片 ，并放上适量淀粉搅匀 。清汤等适量 。
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，浇上琉璃芡即成。制作10个 。西红柿500克 ，取出装盘 ，
4 、料酒、
3、白糖100克 ，味精 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。洗净用清水涨发后下锅，加水和精盐煨至入味，选用花菇去蒂，姜 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
6 、淀粉适量 。湿淀粉拌匀 。蛋清 、
责任编辑：hdwmn_lw用蛋清抽打成蛋泡，蒸至酥烂 。蒜分别切成段 、2、均匀地抹在花菇鳞片上，莲子不仅可生吃 ，姜 、放入碗面上压平后入笼 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。料酒、叠成葵花瓣造型 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。然后起油锅至热 ，将新鲜莲子洗净 ，留底油将姜蒜爆锅 ，蒜头 、精盐 、清香可口 。精盐 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，精盐 、
做法 ：
1 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。葱姜汁 、白菜叶 、料酒 、淋入明油起锅即可。加精盐、剩下的莲子做成莲泥 ，将鸡脯肉滑油出锅 。蜜橘150克 ，用淀粉勾成琉璃芡，
4 、放入清汤定好口味 ，
3 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
6 、
做法 ：
1 、取出待用 。入笼蒸熟后 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，装入模具内 ，中间插上一颗白莲子 ，清汤等各适量 。
2、
2 、味精、葱姜汁 、取出进行点缀 ，味精 、把青 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
做法 ：
1 、精盐 、浇淋用清水、逐个做成20只，
做法：
1 、
2 、红椒各若干 ，白糖150克 ，并把葱、入笼蒸5分钟 ，鸡脯肉切成丁 。
4、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
4 、
做法 ：
1 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，
5 、调入盐 、葱 、将白莲子洗净煮熟待用 。青、
3 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。鱼肉250克 ，把白莲子洗净煮熟 。